Vegansk hallonyoghurt

veganskhallonyoughurt
Det här är en supergod hallonyoghurt på kokosmjölk toppad med goda fröer, nötter och hallon som är helt vegansk. Perfekt till frukost eller mellanmål. Den är rik på fett eftersom att den är gjord på kokosmjölk, vilket gör att man håller sig länge på bra energi.

Ingredients

  • 1 fryst banan
  • 50 g hallon
  • ca 2 dl/en halv burk kokosmjölk
  • lite lönnsirap eller honung

 

Directions

  1. Ställ kokosmjölken kallt så att kokosvattnet skiljer sig från grädden i kokosmjölken. Mixa kokosgrädden (det tjocka vita i kokosmjölken) hallon och fryst banan i en matberedare. Är det trögt att mixa med din matberedare? Häll i lite av kokosvattnet tills du får en jämn och fin yoghurt. Toppa med fröer och nötter som du gillar. Jag hade på chiafrön, hempafrön, pumpafrön, hasselnötter och några frysta hallon.

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*