Choco banana pancakes

steg-1-rätt

Finns det något bättre än en lång söndagsfrukost? Här är ett recept på en enkel, god och nyttig frukost som passar perfekt in på en ledig morgon. Fluffiga choklad – och bananpannkakor toppade med extra choklad och banan. Receptet ger ca 12 st pannkakor.

Ingredients

  • 2 bananer
  • 2 dl havregryn
  • 3 ägg
  • 2 msk kakao
  • Mjölkfri mörk choklad till topping
  • Smör eller kokosolja att steka i

(OBS!) Måtten översätts fel, se svenska för rätt mått)

Directions

  1. Mixa havregryn (glutenfritt) i en mixer eller med stavmixer. Detta gör att pannkakorna blir släta i jämförelse med om du har hela havregryn.
  2. Mosa 1 och en halv banan med en gaffel. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en smet.
  3. Värm kokosolja i en stekpanna på medelhög värme. Klicka ut fyra runda pannkakor i stekpannan och vänd när dem går att lossa på.  Stek ett litet tag på andra sidan och klart!
  4. Toppa med hackad mörk choklad som får smälta på pannkakorna, resten av bananen och och en klick honung eller lönnsirap.

Steg-3-rätt

Steg-2-rätt-

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*